2024 高雄國際飯店、餐飲暨烘焙設備用品展

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CS-310 牛軋糖加熱攪拌機

商品編號:CS-310
  • 油壓式機頭升降
▲機器特色:
1. 刮缸式攪拌,避免食材沾黏與燒焦。
2. 特殊雙層鍋構造,可搭配溫控系統以保恆溫效果,提高產品製程穩定度。
3. 獨特的攪拌機制設計,即便是顆粒狀食材也能均勻分布。
4. 適用製作含有堅果類的糖果。
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產品規格表
加熱方式
蒸氣加熱,電熱加熱
容量
50L,120L
攪拌器轉速
無段速度(變頻)
傾鍋方式
電動傾鍋
食物類別
南棗核桃糕,牛軋糖
 
 
  •     蒸氣加熱
     容量  50L / 150L
     溫度限制  100˚C
     攪拌葉  攪拌扇+鐵氟龍刮刀
     傾鍋方式  電動翻鍋
     鍋子  雙層不鏽鋼鍋

     機器外觀

     不鏽鋼(噴砂)
     電壓  三相.220V-440V
  •  電熱加熱 

     容量  50L / 150L
     溫度限制  150˚C
     攪拌葉  攪拌扇+鐵氟龍刮刀
     傾鍋方式  電動翻鍋
     鍋子  雙層不鏽鋼鍋

     機器外觀

     不鏽鋼(噴砂)
     電壓  三相.220V-440V

 - 可加購以下配備 - 

鍋蓋

溫度計

變頻(攪拌速度)

油壓傾鍋

 

 - 可 生 產 的 產 品 - 

牛軋糖

南棗核桃糕

 
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