2024 高雄國際飯店、餐飲暨烘焙設備用品展

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食甜甜

烘焙內餡

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美味的烘培餡料有哪些呢 ?


鳳梨餡主要食材有...

鳳梨

奶油

砂糖

 

 

 

簡 易 料 理 食 譜 ~

◆ 鳳梨去皮,中間的鳳梨芯另外切開,果肉先切薄片。

◆ 將切片的鳳梨倒進鍋內,開中小火慢慢煮到鳳梨軟爛出水。

◆ 再加入些許奶油與砂糖攪拌。

◆ 之後煮到完全軟化收乾後,即大功告成。

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