2024 高雄國際飯店、餐飲暨烘焙設備用品展

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鹹鹹食

肉燥

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 好吃的肉燥有哪些呢 ?


主要的食材有...

蒜頭

紅蔥頭/油蔥酥

豬絞肉

 

冰糖

米酒

醬油

 

 

簡 易 料 理 食 譜 ~

◆ 先開火後倒入一點油,加入蒜頭與紅蔥頭攪拌。
◆ 拌炒出香味後,加入豬絞肉攪拌。
◆ 豬絞肉拌炒至變色後加入些許米酒。

◆ 之後再加入醬油與水攪拌調味。

◆ 開小火慢煮一段時間,即大功告成。

 

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